DOJ czyli Doroczne Odchudzanie Jadłospisu

W tym roku tak jak rok temu znowu zamierzamy z mężem przeprowadzić Doroczne Odchudzanie Jadłospisu, kto do nas dołączy? *^v^*

This year just like in 2016 we are going to go through the Yearly Menu Slimming, who wants to join? *^v^*

Wpis z zeszłego roku znajdziecie tutaj, zasady są bardzo proste, a w skrócie wyglądają tak:

- zmniejszamy porcje - nie gotujemy a więc też nie ładujemy na talerze porcji jak dla wojska!

- zmniejszamy ilość mięsa (albo z niego zupełnie rezygnujemy, wedle gustu) - nie więcej niż 50 g czerwonego mięsa dziennie, drób i ryby jemy w rozsądnych ilościach, odstawiamy sklepowe wędliny

- białą mąkę pszenną zastępujemy innymi rodzajami mąki razowej, np.: orkiszowa, żytnia, owsiana, itp, 

- żegnamy się z białym chlebem i bułkami, białym makaronem

- żegnamy słodycze, słone przekąski, ciasta

- odstawiamy alkohol i papierosy

- jeśli takowe spożywacie (my nie), rezygnujecie z napojów gazowanych, fastfoodów i gotowych dań kupnych

Last year's post can be found here, the rules are very simple, and in short they go like that:

- make the portions smaller - don't cook a lot hence don't put on your plate huge amounts of food!

- cut red meat to 50 g per day, eat reasonable amounts of chicken and fish, don't buy store-made cold meats

- use wholewheat flour from different grains instead of white wheat flour

- say goodbye to white bread and white pasta  

- say goodbye to sweets, crisps, cakes

- refrain from alkohol and cigarettes

- if you still drink/eat them, resign from soda, fastfoods and ready-made dishes

A co jemy?

- najróżniejsze kasze, ryże i makarony 

- najróżniejsze warzywa i owoce w wielu formach (surowe, gotowane, pieczone, w zupach, zapiekankach, itp, itd)

- mleko i jego przetwory

- dużo ryb, ale też inne mięso w małych ilościach

- w weekend pozwalamy sobie na słodki deser, w rozsądnej ilości

What are we going to eat?

- various groats, rices and pasta

- various vegetables and fruit in many forms (fresh, boiled, baked, in soups, gratins, ect)

- milk and other dairy

- lots of fish, also other types of meat in small amounts

- on weekends you can have some small sweet dessert

pęczak z brukselką, bobem i tofu

pizza z brukselką

Powyższe zasady będą obowiązywać mnie i Roberta, Wy możecie je zmodyfikować do własnych potrzeb/preferencji/konieczności dietetycznych.

Zaczynamy 1 marca, bo zawsze dobrze zacząć wraz z początkiem miesiąca. A kontynuować będziemy przynajmniej do 17 kwietnia, żeby w sam raz na imieniny mojego męża być zdrowszym, piękniejszym i w lepszej formie! *^v^*

Jeśli zdarzy się Wam dzień lub dwa powrotu do starych nawyków żywieniowych to NIC SIĘ NIE STAŁO!!! Życie toczy się dalej a my znowu jemy zdrowiej i lżej mimo potknięcia.

The above rules are for me and Robert, you can follow the same ones or modify them according to your neesds/preferences/dietary requirements.

We start on 1st March because it's always good to start at the beginning of the month, right? We will continue at least until 17th April to be in better shape just in time for my husband's nameday! *^v^*

If you happen to go back to your previous eating habits for a day or two, remember that NOTHING HAPPENED!!! Life goes on and you go back to the new better habits on the next day.

 

szpinak po tajsku, grzyby duszone i czarny ryż

makaron z pasternakiem

UWAGA! Ostrzegam, że przyłączenie się do tej akcji grozi: 

- widoczną utratą nadmiarowych kilogramów

- rozświetleniem i ogólnym polepszeniem stanu cery

- uregulowaniem systemu trawiennego

- nabraniem chęci do życia i działania

- pozytywnym nastawieniem do świata

WARNING! Joining us can result in:

- visible overweight loss

- brightening and improvement of the complexion's

- digestive system's regulation

- getting the desire to live and act

- positive attitude towards the world

surówka z ogórka, marchewki i edamame

To też szansa na wyciągnięcie z zakamarków kuchennych szafek rzadko używanych sprzętów - zaprzęgamy do roboty blendery, tarki, sokowirówki, spiralizery i insze takie, i robimy pasty, przeciery, soki, koktajle, tniemy warzywa i owoce na plasterki i ścieramy na wiórki. Wprowadzamy do jadłospisu różnorodność nie tylko na poziomie smaków i kolorów, ale też kształtów i tekstur! *^0^*

It's also the chance to get those forgotten kitchen appliances out of the cupboards - blenders, shredders, juicers, spiralizers, ect, and we start to make pastes, purees, juices, smoothies, we cut veggies and fruit into slices and shreds. We introduce not only the variety of flavours and colours but also shapes and textures. *^0^*

Pewnie najbardziej interesuje Was, jak zmiana sposobu żywienia wpływała na moją wagę. ^^*~~ W zeszłym roku zaczęłam z poziomu 81,5 kg i do sierpnia (bo w mniejszym lub większym stopniu utrzymałam ten sposób żywienia się do dziś) zeszłam do 73 kg. Jesienią i zimą trochę sobie pofolgowałam i dorzuciłam z powrotem kilka kilo. W tym roku startuję z poziomu 76 kg.

Ale nie odchudzanie jest naszym głównym celem akcji, tylko zmiana nawyków żywieniowych na zdrowsze! *^o^*

You're probably interested how last year's action changed my weight. ^^*~~ Last year I started with 81,5 kg and till August I went down to 73 kilos. I was naughty last Autumn and Winter and took back 3 kilos, so this year I start from 76 kg.
But loosing weight is NOT the main reason for this menu slimming, but changing the eating habits for the healthier ones! *^o^*

 koreańskie placki z daikona

taiyaki kimchi